epapyrusOtevřít aplikaci
Búrači gastromýtov

Epizoda podcastu Búrači gastromýtov

HISTAMÍN NIE JE DÉMON w/ Janka Kondrcová

30. 3. 2026 · 54 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Histamín tu nedostáva rolu strašiaka, ale normálnej telesnej molekuly, bez ktorej by podľa Laca nefungovala ani bdelosť, žalúdok či hojenie. Práve preto epizóda veľmi rýchlo búra zjednodušené internetové zoznamy a ukazuje, prečo veta „nie je to démon“ mení celý uhol pohľadu. Zuzka ide do témy ako laik – pýta sa presne tak, ako by sa pýtal poslucháč, ktorý má v tom chaos.

Špecialistka na výživu a dietetiku Janka Kondrcová prináša výživovú prax a vracia diskusiu späť na zem: 👉 problém nemusí spustiť len paradajka či víno 👉 ale aj stres, lieky alebo zlé skladovanie jedla A práve tu sa epizóda láme – z teórie do veľmi praktického návodu, ktorý je oveľa menej „tabuľkový“, než by mnohí čakali.

👉 V tejto epizóde sa pozrieme na to, čo o histamínovej intolerancii vieme dnes – bez strašenia, ale aj bez zjednodušovania.

V EPIZÓDE SA DOZVIETE: • čo je histamín a akú má úlohu v tele • rozdiel medzi histamínovou intoleranciou a potravinovou alergiou • prečo sú symptómy často nešpecifické • či má zmysel vyšetrenie DAO • ako pristupovať k nízkohistamínovej diéte • prečo extrémne obmedzenia môžu viac uškodiť než pomôcť

NAJVÄČŠIE MÝTY, KTORÉ BÚRAME: • „Histamínová intolerancia je jasne diagnostikovateľná z krvi“ • „DAO test spoľahlivo potvrdí diagnózu“ • „Treba vyradiť všetky histamínové potraviny dlhodobo“ • „Každý s nadúvaním má histamínovú intoleranciu“

PRE KOHO JE EPIZÓDA: • pre ľudí s nadúvaním, bolesťami brucha alebo kožnými reakciami • pre tých, ktorí uvažujú o histamínovej intolerancii • pre všetkých, ktorí chcú rozlíšiť mýty od faktov Čo ak problém nie je paradajka… ale niečo úplne iné? 👉 V tejto epizóde to rozoberáme bez mýtov.

🔥 SLEDUJTE VIAC:

🎙️ Podcastové portfólio: https://www.zabavavpodcastoch.sk/podcasty/

📸 Sledujte nás na Instagrame: https://www.instagram.com/zapoofficial/

🎟️ Lístky v predpredaji: https://shorturl.at/F6s1x

💡Chcete mať svoju reklamu v podcaste?

Viac info:  https://www.zabavavpodcastoch.sk/reklama/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Knihy z epizody

O výživěO výživěVeronika Pourová, Andrea JakešováE-kniha · 160 stranHIT: Kompletný sprievodca histamínovou intoleranciouHIT: Kompletný sprievodca histamínovou intoleranciouJames Gibb L.E-kniha · 304 stranZdravie bez liekovZdravie bez liekovLadislav Kužela, Zuzana ČižmárikováE-kniha · 144 stran

Další epizody