epapyrusOtevřít aplikaci
Jezte opravdové jídlo – obálka

E-kniha

Jezte opravdové jídlo

Carlos Ríos

Autor
Carlos Ríos
Počet stran
384
Vydavatel
Via
Vydáno
2023
Jazyk
čeština
ISBN / EAN
978-80-277-3515-0
Žánr
Zdravý životní styl, Výživa
Cena
303 Kč

O e-knize

Kniha Jezte opravdové jídlo je odborně fundovaná a přitom pro laiky srozumitelná příručka shrnující východiska realfoodingového hnutí, jež usiluje o návrat přirozeně upravených, opravdových potravin do našeho každodenního jídelníčku.

Autorův revoluční a někdy až podvratný pohled na nutriční vědy hází za hlavu řadu mýtů, které obestírají naše zažité představy o zdravém stravování. Jak rozpoznat opravdové jídlo od průmyslově upravených potravin, které se jako zdravé jen tváří? A jsou skutečně všechny zpracované potravinářské výrobky tak špatné? Jakými kritérii se při výběru potravin řídit?

Knížka čtenáři nejen poodhalí odpovědi na tyto otázky, ale dá mu také nahlédnout pod pokličku jak potravinářského lobby, tak i marketingu. Díky jejich trikům je náš stůl v moderním, uspěchaném světě plný praktického jídla, o jehož skutečném přínosu pro zdraví však lze přinejmenším pochybovat.

Jak číst v aplikaci Epapyrus

Podcasty k tématu

Podobné tituly