epapyrusOtevřít aplikaci
Margit.podcast

Epizoda podcastu Margit.podcast

#042 O vedení nemocnice s Nelou Kvačkovou

1. 11. 2024 · 1 h 50 min

O epizodě

Jak může vypadat skvělá kuchyně i v nemocničním prostředí a co obnáší vedení nemocnice? V novém podcastu jsem si povídala s ředitelkou Nemocnice Nymburk Nelou Kvačkovou. Probraly jsme, jak se v nemocnicích dá vařit chutně a zdravě, ale také jaká jsou úskalí řízení nemocnice a zajištění kvalitní péče v kontextu rostoucího počtu seniorů a narůstajících nákladů na zdravotnictví.

V rozhovoru probíráme:

(2:54) - Cesta od studia lingvistiky ke zdravotnictví

(6:39) – Vedení nemocnice ze dne na den

(8:07) – O nemocnici Nymburk

(10:28) – Jak se nemocnice změnila za posledních 5 let

(19:10) – Největší chlouby nemocnice

(24:59) – Vedení nemocnice nezdravotníkem

(28:25) – Typický pracovní den ředitelky

(39:17) – Aktuální potíže českého zdravotnictví

(51:09) – Budoucnost nemocnice Nymburk

(55:40) – Tábor Kocourek Preventista

(57:30) – Zdravotnictví do budoucna

(1:02:00) – Chování pacientů v závislosti na prostředí

(1:07:56) – Standard vs. nadstandard

(1:10:07) – Koordinátoři záchranné služby

(1:13:48) – Rozdělovat pacienty podle péče o vlastní zdraví

(1:15:45) – Nápad zlepšování výživy v nemocnici

(1:19:35) – Co Nela vnímá jako lepší stravu

(1:22:09) – Technologický řešení z kuchyně až na oddělení

(1:24:14) – Zjednodušení dietního systému

(1:28:07) – Stravovací jednotky a nadstandard

(1:34:52) – Osobní přístup ke stravování

(1:38:26) - Suplementace

(1:38:37) – Péče o zdraví mimo stravování

(1:40:14) – Inspirace (knihy, lidé, média)

(1:43:36) – Podle čeho si vybrat nemocnici

(1:46:38) – Doporučení ředitelům nemocnic

(1:48:40) – Shrnutí

Knihy z epizody

Další epizody