epapyrusOtevřít aplikaci
Brno na dlani

Epizoda podcastu Brno na dlani

#14 – Tapas Bubliny, Ondra a Marťa: Kousek Španělska v Brně

3. 10. 2025 · 1 h 22 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

Mohlo by vás zajímat

Ke každé audioknize i e-knize je ukázka zdarma – vyzkoušejte ji hned na webu nebo v aplikaci. Všechny audioknihy →

Pivní BrnoPivní BrnoFilip VránaE-kniha · 208 stran331 KčKde se pivo pije: legendární pražské hospodyKde se pivo pije: legendární pražské hospodyLukáš BernýE-kniha · 176 stran332 KčJmenuji se MartinaJmenuji se MartinaIvona BřezinováE-kniha · 128 stran170 KčProcházky Českými BudějovicemiProcházky Českými BudějovicemiBudějčandaE-kniha · 192 stran265 KčŘekni, že jsi TachovskáŘekni, že jsi TachovskáKateřina Tachovská-VestmanE-kniha · 280 stran189 KčFiltrovaná kávaFiltrovaná kávaPetra StřeleckáE-kniha · 248 stran351 Kč

O epizodě

V této epizodě jsem si povídala s Martinou a Ondrou, zakladateli podniku Tapas Bubliny, který přenesl kus španělské atmosféry přímo do centra Brna. 🥂

Jak vznikl bar na jedné z nejživějších večerních ulic v Brně? Co všechno obnáší provoz tapas baru, dovoz autentických surovin a vín přímo od vinařů? A jaký je vlastně rozdíl mezi cavou a proseccem, nebo tapasy a pintxos?

V epizodě se dozvíš:

🍷 Jak vznikly Tapas Bubliny a proč si našly místo právě na Kozí ulici

🍴 Čím se liší tapas, pintxos a co nesmí chybět v jejich nabídce

🌍 Odkud berou suroviny a jak funguje spolupráce s vinařstvími

🎉 Jak vypadá catering a degustace prosecca, cavy i vín

🌆 A taky jak Brňáci reagují na španělský koncept uprostřed Kozí

🔗 Sleduj:

👉 @brno_nadlani

👉 @tapasbubliny

Další epizody