Epizoda podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom
43. Ako sa zbaviť antinutrientov - TIPY
16. 2. 2026 · 8 min
O epizodě
Nejedz ovsené vločky, obsahujú antinutrienty. Strukoviny zabraňujú vstrebávaniu minerálov. Tieto a podobné tvrdenia rezonujú v spoločnosti už dlhšiu dobu. Dnes sa preto pozrieme na antinutrienty z podhľadu aktuálneho vedeckého poznania, bez omáčok a povieme si aj niekoľko praktických tipov.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
Knihy z epizody
Další epizody
- 59. Suplementy v potravinách - Omega 3 a kreatín 18. 10. 2026 · 12 min
- 58. Najlepší proteín - časť I. 2. 10. 2026 · 12 min
- 57. Svaly a vplyv alkoholu 17. 9. 2026 · 11 min
- 56. Histamínová intolerancia 2. 9. 2026 · 23 min
- 55. Menštruácia a hlad 18. 8. 2026 · 5 min
- 54. Štítna žľaza a chudnutie 3. 8. 2026 · 22 min
- 53. Perimenopauza a chudnutie 17. 7. 2026 · 13 min
- 52. Metabolická adaptácia 5. 7. 2026 · 11 min
- 51. Tehotenstvo, ktoré ti nevysvetlili 18. 6. 2026 · 38 min
- 50. Prečo sa prejedáme? 2. 6. 2026 · 36 min