EP152 - Becher's Bar - Grandhotel Pupp (Vítězslav Cirok)

O epizodě

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Dnes nás čeká výlet do Karlových Varů, legendárního Grandhotelu Pupp a hlavně skvělého baru Becher's Bar, ve kterém je manažerem náš dnešní host - Vítězslav Cirok.

Jak dlouho působí v této roli, co vše zastřešuje a proč není Becher's ještě v evropském seznamu TOP50 bars? Poměr hostů z hotelu versus z ulice, koncept a obnova koktejlového menu, cenotvorba a víte, kde a jak hledat Splendid bar?

Jaké je to vést bar v takovémto hotelu, období kolem KVIFF, známé osobnosti, rozvoj gastroscény ve Varech a co bude s barem dál?

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Další epizody

• EP155 - Od restaurace k jídelně (Mirek Kalina) 22. 10. 2026 · 42 min
• EP154 - Mega brand rumu Don Papa (Marek Štochl) 11. 10. 2026 · 42 min
• EP153 - The Eatery (Pavel Býček) 1. 10. 2026 · 1 h 1 min
• EP151 - Jak vyhrát World Class? (Vítězslav Cirok) 10. 9. 2026 · 34 min
• EP150 - Hotelové bary (Jiří Vošahlík) 30. 8. 2026 · 38 min
• EP149 - Z baru na Instagram (Lea Siekel) 20. 8. 2026 · 43 min
• EP148 - Evropské gastro festivaly (Kryštof Hordina) 9. 8. 2026 · 41 min
• EP147 - Flair is not dead (Štěpán Šimánek) 30. 7. 2026 · 45 min
• EP146 - Agáve, které neznáme (Štěpán Šimánek) 19. 7. 2026 · 46 min
• EP145 - Léto a drinky 28. 6. 2026 · 43 min