Epizoda podcastu Dobré jedlo pre Zdravie
Vlašské orechy: Môžeme jesť minuloročné a zbierať ich pri ceste?
23. 9. 2024 · 1 h 2 min
O epizodě
Ako spoznáme kvalitné orechy? Je lepšie sušiť ich v škrupine alebo vylúskané a kde ich skladovať? Oplatí sa ich pomlieť a odložiť? Dá sa rozoznať, či je orech ešte vhodný na konzumáciu? Môžeme jesť aj orechy z minulého roka? Existuje nejaký trik, aby sme si nazafarbili prsty pri zbere? Prečo by sme nemali vyhadzovať škrupiny a aké majú zdravotné účinky? Oplatí sa nasušiť si aj orechové listy? Priberieme z orechov? Naozaj prospievajú mozgu? Prečo sa ich oplatí jesť? Čo všetko sa skrýva pod škrupinkou nám prezradil pestovateľ orechov Ivan Leško. Rozprávali sme sa s ním aj o tom, ako v záhrade ochrániť vlašský orech pred škodcami. Koľko trvá, kým od zasadenia zozbierame plnú úrodu a či ich bude tento rok dosť pre všetkých.
Knihy z epizody
Další epizody
- Fruktóza: Môže za stukovatenú pečeň? Kde sa skrýva? 27. 10. 2026 · 59 min
- Kuracie prsia verzus šošovica: Ktoré bielkoviny sú lepšie? 12. 10. 2026 · 1 h 6 min
- Koľko máte naozaj rokov? Biologický vek môže odhaliť viac, než čakáte 28. 9. 2026 · 1 h 7 min
- Rakytník: Stačí jedna bobuľka denne? Čo by ste o ňom mali vedieť 14. 9. 2026 · 36 min
- Kečup, majonéza, horčica: Čo je najlepšie? 31. 8. 2026 · 37 min
- Zdravšia grilovačka? Klobáska, špekáčka, cuketa... 17. 8. 2026 · 46 min
- Premnožené kvasinky v črevách: Chuť na sladké, nafukovanie aj únava 10. 8. 2026 · 47 min
- Na „veľkú“? Ako často je to v poriadku? 3. 8. 2026 · 52 min
- Bobkový list nie je len do polievky 23. 7. 2026 · 32 min
- Celiakia: Kupovať bezlepkové potraviny nestačí 15. 7. 2026 · 58 min