O epizodě
V dnešnej epizóde sa pozrieme na najčastejšie potravinové mýty, ktoré kolujú v spoločnosti. Hosťom je David Erban, technológ potravín a nutričný terapeut, ktorý odborným pohľadom búra mýty o „zázračných“ potravinách a vysvetľuje, kedy ide o skutočný prínos pre zdravie a kedy len o šikovný marketing. Dozviete sa, prečo by ste nemali dávať paradajky do chladničky, aké sú riziká agávového sirupu pre diabetikov a či je drahá himalájska soľ skutočne lepšia než tá klasická kuchynská. Rozoberieme aj tému hormónov v mäse a bezpečnosť vody z vodovodu.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
Knihy z epizody
Další epizody
- 59. Suplementy v potravinách - Omega 3 a kreatín 18. 10. 2026 · 12 min
- 58. Najlepší proteín - časť I. 2. 10. 2026 · 12 min
- 57. Svaly a vplyv alkoholu 17. 9. 2026 · 11 min
- 56. Histamínová intolerancia 2. 9. 2026 · 23 min
- 55. Menštruácia a hlad 18. 8. 2026 · 5 min
- 54. Štítna žľaza a chudnutie 3. 8. 2026 · 22 min
- 53. Perimenopauza a chudnutie 17. 7. 2026 · 13 min
- 52. Metabolická adaptácia 5. 7. 2026 · 11 min
- 51. Tehotenstvo, ktoré ti nevysvetlili 18. 6. 2026 · 38 min
- 50. Prečo sa prejedáme? 2. 6. 2026 · 36 min