epapyrusOtevřít aplikaci
ALKOHOLOG

Epizoda podcastu ALKOHOLOG

EP112 - Wine pairing - V Zátiší (Tomáš Novák)

9. 11. 2025 · 39 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Spojit dobré jídlo s dobrým vínem není jednoduchá záležitost a své o tom ví náš dnešní host, sommelier podniku V Zátiší - Tomáš Novák.

Jak jsou na tom vinné karty v restauracích a jak si ji správně poskládat? Mít záběr z celého světa nebo vybrané regiony? Jak se s vínem pracuje V Zátiší?

Jak se stavět k wine pairingu a je lehčí hledat víno k jídlu nebo obráceně? Jak vína z naší země obstojí proti těm světovým? A co si má host odnést z návštěvy podniku?

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Knihy z epizody

Sebedůvěra – cesta k úspěchuSebedůvěra – cesta k úspěchuTomáš NovákE-kniha · 128 stranJak (ne)rozumět emocím stárnoucích rodičůJak (ne)rozumět emocím stárnoucích rodičůTomáš NovákE-kniha · 112 stranObdivuhodný svět vínObdivuhodný svět vínPetr DoležalAudiokniha · 52 minVše, co byste měli vědět o víně....Vše, co byste měli vědět o víně....Pavel Pavloušek, Pavla BurešováE-kniha · 144 stranSvět piva a piva světaSvět piva a piva světaTomáš HasíkE-kniha · 128 stran

Další epizody