epapyrusOtevřít aplikaci
OD PARENICE PO KVASNICE

Epizoda podcastu OD PARENICE PO KVASNICE

Katarína Nádaská: Slovenské tradície sú krásne, ale aj bizarné (Časť I.)

18. 12. 2025 · 57 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Prvý diel z trilógie o slovenských zvykoch, tradičných a netradičných jedlách či začiatkoch turizmu na našom území. Našim hosťom bude legenda slovenskej etnológie – Katarína Nádaská

V prvej časti sa dozviete:

- Základom našich pokrmov boli v minulosti kaše, ktoré predkovia konzumovali na svadbách, ktoré predkovia konzumovali na svadbách, ale aj na štedrý večer.

- Ako sa piekol v minulosti chlieb a koláče.

- Netradičné ovocie a jeho využitie na našom území.

- Mrkva sa na Slovensku využívala aj ako sladidlo.

- O varení slivkového lekváru, ktorý vydržal aj dvadsať rokov v špajzy.

- Ako sa kedysi jedli pôstne žaby, raky či prešporské slimáky.

- K vínu sa niekedy ako pochutina podávali chrumkavé prasacie uši či mravčie kukly v kornútik

Knihy z epizody

Slovenské temnoSlovenské temnoVydavateľstvo HydraAudiokniha · 20 h 45 minTradície na SlovenskuTradície na SlovenskuZora Mintalová-ZubercováE-kniha · 360 stranGregor a koráb časuGregor a koráb časuLucy HawkingE-kniha · 416 stran

Další epizody