epapyrusOtevřít aplikaci
OD PARENICE PO KVASNICE

Epizoda podcastu OD PARENICE PO KVASNICE

SÚ DEZERTY POPOLUŠKOU SLOVENSKÉHO GASTRA?

5. 3. 2026 · 51 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Porozprávame sa o tom, ako, koľko a čo dobre napiecťpred veľkonočnými sviatkami. Koľko môže stáť dobrý zákusok z kvalitnýchingrediencií a prečo v reštauráciách sú dezerty druhou ligou.

Našim hosťom nie je preto nikto iný ako najznámejšiacukrárka a pedagogička v tomto odbore na Slovensku – Jozefína Zaukolcová.

V pripravovanej epizóde sa dozviete:

-        O histórii dezertov u nás.

-        O profesionálnom cukrárstve.

-        O domácich dezertoch a o tom, ktorýdezert je ideálny pre začiatočníkov.

-        O garážových cukrárskych prevádzkach.

-        Aká je ideálna cena zákuskov.

-        Ako vychovávať nových cukrárov.

Knihy z epizody

Toto nie je kuchárska knihaToto nie je kuchárska knihaJozef KolejákE-kniha · 296 stranDo kúpeľaDo kúpeľaJozef Gregor TajovskýE-kniha

Další epizody