Epizoda podcastu OD PARENICE PO KVASNICE
Pridať hrášok do carbonara? Prečo nie! (Zaujať hosťa v reštaurácii je ťažké).
19. 2. 2026 · 1 h 4 min
O epizodě
Porozprávame sa o Slovenskom gastre. V čom sú naše reštaurácie dobré, kde musíme pridať či prečo je Praha v niektorých podnikoch lacnejšia ako Bratislava. Našim hosťom bude šéfinšpektor bedekra Gault & Millau pre Slovensko – Michal Ondriš.V pripravovanej epizóde sa dozviete:
Ako sa mení slovenská gastronomická scéna.
Kde robíme chyby pri servise a starostlivosti o zákazníka.
Prečo je Bratislava v cenách v reštauráciách niekedy drahšia ako Praha.
Aké budú trendy v gastronómii.
Pri hodnotení reštaurácií sa môžu pohádať aj inšpektori.
Ako zlepšiť u nás gastroturizmus.
OD PARENICE PO KVASNICE
Knihy z epizody
Další epizody
- 🇸🇰🥬🫙 KVASÍ SLOVENSKO? 🎙️ 15. 10. 2026 · 52 min
- 🇸🇰🥐🍳 OD PARENICE PO KVASNICE #21 – KTO DOSTANE TURISTOV NA SLOVENSKO? OD PROPAGÁCIE K PLNÝM HOTELOM 1. 10. 2026 · 51 min
- 🇸🇰🥐SLOVENSKO OČAMI ZAHRANIČNÝCH TURISTOV #20🎙️ 18. 6. 2026 · 49 min
- 🥐🍳 SLOVENSKO ZAŽÍVA RAŇAJKOVÝ BOOM. 🎙️ 4. 6. 2026 · 1 h 1 min
- AKO PREŽIŤ V SLOVENSKOM GASTROBIZNISE? 21. 5. 2026 · 51 min
- 🔥 VRACAJÚ SA ĽUDIA ZA ZÁŽITKAMI DO REŠTAURÁCIÍ? 🔥 7. 5. 2026 · 1 h 3 min
- SLOVENSKÉ BARY AKO MAJÁK NÁŠHO GASTRO TURIZMU? 23. 4. 2026 · 1 h 4 min
- Slovenská káva = svetová káva 9. 4. 2026 · 57 min
- Katarína Nádaská: Slovenské tradície sú krásne, ale aj bizarné (Časť III.) 19. 3. 2026 · 1 h 24 min
- SÚ DEZERTY POPOLUŠKOU SLOVENSKÉHO GASTRA? 5. 3. 2026 · 51 min