epapyrusOtevřít aplikaci
OD PARENICE PO KVASNICE

Epizoda podcastu OD PARENICE PO KVASNICE

SLOVENSKÉ BARY AKO MAJÁK NÁŠHO GASTRO TURIZMU?

23. 4. 2026 · 1 h 4 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Prinášame vám 16. časť podcastovej série Od parenice po kvasnice – tentokrát zo sveta koktailov, barovej kultúry a globálnych úspechov slovenských barov.

Naším hosťom je bárd tejto scény – Ľuboš Rácz.

V epizóde sa dozviete:

• Ako vznikali prvé kokteilové bary na Slovensku

• Ktoré drinky boli kedysi hitom a čo letí dnes

• Ako sa mení správanie hostí

• Prečo barová scéna láka turistov

• Ako sa rozdeľujú drinky v spôsobe prípravy

• Prepojenie koktailov s gastronómiou

• Vzdelávanie a budúce trendy v odbore

• Najslovenskejší kokteil je pivo s borovičkou

• A či existuje Biskvit Debouche

Knihy z epizody

Toto nie je kuchárska knihaToto nie je kuchárska knihaJozef KolejákE-kniha · 296 stranJeden koktejl nestačíJeden koktejl nestačíAlex MikšovicE-kniha · 344 stranMoje najmilšie recepty Ľubica KohániováMoje najmilšie recepty Ľubica KohániováMgr. Ľubica KohániováE-kniha · 102 stran

Další epizody